Η εικονιζόμενη κυρία είναι ετών 93. Η κυρία Φωτεινή, γεμάτη ζωή, πήγε και μάζεψε τις ελιές της και τις έδωσε για άλεσμα στο ελαιοτριβείο Δαφνή στον Άγιο Ματθαίο, δίνοντας μάθημα ζωής!
Όπως ορθά σημειώνει ο ελαιοτριβέας και παραγωγός Σπύρος Δαφνής, “όταν από εδώ και πέρα, ειδικά από νεότερους, θα ακούω τις φράσεις «δεν μπορώ», «δεν γίνεται», «ωχ αδερφέ», «δεν βαριέσαι άφησε τες να χαθούν», θα σκέφτομαι την κυρία Φωτεινή που με ταπεινότητα σήμερα στο ελαιοτριβείο, μας παρέδωσε ένα ακόμη… μάθημα ζωής”.
Και του χρόνου!
